Panqueca do Pedro

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 300 g de carne moída
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de orégano
• 2 colheres de molho shoyu
• 2 colheres de champignon picados
• Azeite doce para fritar a massa de panqueca e a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes da panqueca no liquidificador e bata bem.

2. 2

   Coloque um pouco de azeite doce em uma frigideira grande e frite a metade da massa, repita com a outra metade e reserve.

3. 3

   Coloque azeite doce na frigideira, depois a carne, a cebola, o alho, o orégano, a pimenta-do-reino, um pouco de sal e quando estiver ao seu gosto a carne adicione o molho shoyu e o champignon.

4. 4

   Coloque o recheio na massa da panqueca e enrole.

5. 5

   Arrume-as em uma forma e jogue um pouco de azeite doce por cima.

6. 6

   Leve ao forno por 10 minutos e sirva quente.

7. 7

   Pode servir com arroz, farofa, batata frita, purê de batata ou sem acompanhamento.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)