Aprenda a fazer Massa de pizza fácil, em 60 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de azeite
2 tabletes de fermento biológico
2 colheres de açúcar
1 de sal
2 ovos
500 ml de água filtrada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em um recipiente coloque a aguá e adicione todos os ingredientes, menos a farinha, misture tudo até dissolver o fermento.
2
Em seguida adicione a farinha aos poucos, mexendo com as mãos e adicionando a farinha até que a massa se solte das mãos e não grude mais.
3
Faça as bolinhas no tamanho da palma de suas mãos, deixe as bolinhas descansarem por 30 minutos, cobertas com um pano úmido para não ressecar.
4
Depois abra com um rolo ou uma garrafa de cerveja, pré-asse no forno até que suba bolhas na massa.
5
Em seguida retire do forno a massa, passe molho de tomate, recheie a seu gosto e volte ao forno.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!