Torta de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 pote de margarina ou manteiga
• 4 ovos
• 4 xícaras de chá de trigo com fermento
• 1 copo de leite
• 1 xícara de chá açúcar
• 1 xícara de chá de água
• 12 ameixas pretas seca
• 1 abacaxi grande e bem maduro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira misture a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Bata até fica uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione os ovos e bata novamente.

4. 4

   Adicione o trigo.

5. 5

   A massa vai ficar pesada, vá adicionando o leite até a massa ficar solta.

6. 6

   Coloque o açúcar na panela já aquecida.

7. 7

   Mexa até o açúcar derreter.

8. 8

   Quando o açúcar derreter coloque a água.

9. 9

   O caldo que ficar derrame em assadeira retangular ou redonda e reserve.

10. 10

    Descasque o abacaxi em rodelas e tire o talo do abacaxi.

11. 11

    Coloque as rodelas de abacaxi na forma com a calda e no buraco dos talos coloque as ameixas.

12. 12

    Derrame a massa por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

13. 13

    Após tirar do forno vire imediatamente.

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