Estrogonofe de frango fácil

🥕 Ingredientes

• 1 kg de frango cortado em cubos
• 2 sachês de tempero para aves em pó
• 1 colher de sopa de colorífico
• 1 colher de sopa de salsinha desidratada
• 1/2 cebola bem picadinha
• 1 colher de chá de alho amassado
• 100 g de margarina
• 2 tomates cortados ao meio
• 1 xícara de chá de coentro
• 1/2 cebola
• 250 ml de água
• 1 batata cortada em cubos pequenos
• 400 ml de creme de leite
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 30 ml de leite integral
• 1/2 lata de milho verde
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, misture o frango, o tempero, o colorífico e a salsinha, reserve.

2. 2

   Em uma panela, derreta a margarina, acrescente a cebola e o alho, refogue um pouco e acrescente o frango.

3. 3

   Bata no liquidificador a água, o tomate, a cebola e o coentro.

4. 4

   Coloque o molho que foi batido no liquidificador e a batata picada com o frango.

5. 5

   Deixe ferver bem, vá mexendo as vezes para não grudar nada no fundo da panela.

6. 6

   Deixe o frango e a batata cozinhar, quando cozinhar, acrescente o creme de leite.

7. 7

   Dissolva o amido de milho no leite e acrescente na panela, mexa durante 5 minutos e desligue, acerte o sal e acrescente o milho verde.

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