Torta de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2/3 de xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• Margarina para untar
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate sem sementes e sem pele picado
• 2 latas de atum escorrido (340 g)
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes do recheio em uma vasilha.

2. 2

   Bata os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Despeje a massa em uma assadeira untada com margarina e distribua o recheio por cima.

4. 4

   Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.

5. 5

   Retire e sirva em seguida.

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