🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 kg de pele de porco
- Bicarbonato de sódio
- 2 copos de água
- 1 copo de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Coloque a pele em uma panela de pressão juntamente com o sal, a água, o óleo e o bicarbonato.
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Cozinhe por 60 minutos, até que seque a água e comece a fritar.
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Retire a pele e frite novamente aos poucos.
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Se grudar uma pele na outra após esfriar desgrude com as mãos.
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Essa receita pode ser feita com a pele da barriga ou do lombo, fica crocante mesmo.
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