Escondidim de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 1 kg de carne de sol ou serenada
• 5 tomates
• 1 cebola
• 2 colheres de maizena
• 2 copos de leite
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de pomarola
• Sal cheiro verde e pimenta de cheiro a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe bem a mandioca e reserve.

2. 2

   Coloque a carne em uma panela de pressão e deixe cozinhar bem.

3. 3

   Depois de cozida acrescente a cebola e os tomates sem casca e sem sementes.

4. 4

   Coloque o molho pomarola a pimenta e deixe criar um molho bem grosso e por último jogue o cheiro verde.

5. 5

   Coloque em uma vasilha a maizena o leite depois que virar um creme jogue o creme de leite.

6. 6

   Pegue uma forma grande coloque uma camada de carne e uma de mandioca e assim sucessivamente por último o molho branco.

7. 7

   Se preferir amasse a mandioca e jogue mussarela em cima do molho branco.

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