Tiras de carne com molho de queijo

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de alcatra
• sal e pimenta a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara (chá)de leite
• 1 copo de requeijão (250 g)
• 2 colheres(sopa) de maisena
• 2 colheres (sopa) de água
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifes em tiras e tempere com sal e pimenta.

2. 2

   Em uma frigideira grande, frite os bifes com o óleo até dourar e coloque em um refratário pequeno.

3. 3

   Em uma panela aqueça a manteiga ou margarina em fogo médio e acrescente o leite e o requeijão.Espere a mistura ferver e engrosse com a maisena dissolvida na água ,mexendo sempre.Desligue o fogo e coloque o parmesão e o creme de leite.Acerte o sal ,se necessário,e despeje sobre as tiras .Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos.Se desejar sirva acompanhado de arroz branco ou massa.

❓ Perguntas frequentes

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