Pimentão recheado

🥕 Ingredientes

• 4 pimentões
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 300 g (aproximadamente) de carne moída
• 1 colher (sopa) de tempero pronto de sua preferência
• 1 colher (sopa) de cheiro verde
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 1 lata de ervilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite no óleo, o alho e a cebola.

2. 2

   Junte a carne moída, o tempero pronto e o cheiro verde, frite bem a carne para desidratar, acrescentando água aos poucos para não grudar.

3. 3

   Quando a carne estiver bem frita, junte a ervilha e a cenoura, coloque água para cobrir e deixe cozinhar.

4. 4

   Enquanto isso lave os pimentões, corte a tampa e tire toda a semente.

5. 5

   Encha os pimentões com a carne.

6. 6

   Utilize agulha e barbante fino para costurar as laterais dos pimentões, para que não se abram durante o cozimento.

7. 7

   Unte uma assadeira com um pouco de óleo e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada verde.

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