Texas sheet cake

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 2/3 colher chá de sal
• 1 xícara de manteiga
• 5 colheres sopa de chocolate em pó
• 1 xícara de água
• 2 ovos
• 1/2 xícara de buttermilk
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher chá de bicarbonato
• 1/2 xícara de manteiga
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• nozes a gosto
• 1/2 xícara de leite
• 1/2 colher de sopa de vinagre

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Para fazer o buttermilk, leve o leite ao fogo até levantar fervura.

2. 2

   Desligue o fogo e acrescente o vinagre, mexa bem e reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga e acrescente a água e o chocolate em pó, deixe ferver.

4. 4

   Misture o trigo, açúcar e o sal.

5. 5

   Acrescente o líquido fervente sobre eles e misture, até ficar homogêneo.

6. 6

   Espere esfriar um pouco e acrescente os ovos, o buttermilk, a baunilha e o bicarbonato.

7. 7

   Misture, até ficar homogêneo.

8. 8

   Asse em forma pequena untada e enfarinhada em forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos ou até fincar o palito e sair seco.

9. 9

   Coloque tudo na panela e ferva, até derreter o açúcar e dar uma leve encorpada.

10. 10

    Acrescente as nozes picadas e deixe amornar

11. 11

    Despeje sobre o bolo ainda morno.

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