Sopa paraguaia

🥕 Ingredientes

• azeite a gosto
• 1/2 cebola média (picada)
• 1 cebola média fatiada (para decoração)
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 500 ml de leite
• 80 g de manteiga com sal
• 250 g milharina
• 50 g milho verde
• 2 ovos
• 70 g queijo meia cura

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o azeite, a manteiga, a cebola, o milho, a milharina e o leite.

2. 2

   Mexa por 10 minutos.

3. 3

   Quando ficar pronta, deixe esfriar.

4. 4

   Depois, em um recipiente, acrescente os ovos e o queijo e misture.

5. 5

   Adicione a mistura feita anteriormente, o fermento e mexa bem.

6. 6

   A consistência deve ficar parecida com a massa mole de um bolo.

7. 7

   Unte a assadeira com a manteiga e despeje a mistura.

8. 8

   Adicione cebola cortada bem fininha por cima.

9. 9

   Asse em forno médio (170° C) por 10 minutos.

10. 10

    Depois, deixe por mais ou menos 40 minutos até que fique dourada e a cebola tostada.

❓ Perguntas frequentes

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