Aprenda a fazer Teppan yaki de camarão, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 500 g de camarão já limpo
- 100 g de repolho ralado
- 100 g de brócolis
- 100 g de cenoura cortada em tiras
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 50 ml de molho shoyo
- 50 ml de sakê
- pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Em um refratário, coloque o camarão e a pimenta-do-reino e deixe descansar por 20 minutos.
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Em um frigideira, coloque 2 colheres de manteiga, coloque os camarões por 3 minutos e reserve.
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Em uma panela do tipo wok, coloque 2 colheres de manteiga, os legumes e refogue por 3 minutos.
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Acrescente o shoyo, tampe e deixe por mais três minutos.
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Acrescente o camarão, o sakê e deixe sem tampa até evaporar.
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Os legumes podem variar conforme o gosto.
❓ Perguntas frequentes
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