Peixe à moda da chefa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de purê de batata Yoki
• 4 pedaços grandes de filé de saint peter
• 1 pacote da linha para empanar sabor limão e ervas Kitano
• 250 g de requeijão de bisnaga
• 400 g de camarão pequeno (pode ser com casca)
• azeitonas picadas a gosto
• limão e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na véspera, tempere o peixe com limão e sal.

2. 2

   O tempero do peixe é a gosto, mas uma dica é deixá-lo marinando no limão por, no mínimo, 12 horas.

3. 3

   Comece com o purê de batata instantâneo da Yoki, que tem o preparo muito rápido.

4. 4

   Depois, empane o peixe com as instruções do Para Empanar Kitano, para deixá-lo bem crocante.

5. 5

   Frite-o no óleo.

6. 6

   Tempere o camarão a gosto e frite no óleo.

7. 7

   Pegue uma travessa grande, despeje todo o purê de batata, coloque os pedaços de filé já prontos e, por cima, os camarões, as azeitonas picadas e, por último, o requeijão de bisnaga.

8. 8

   Coloque no forno por, no máximo, 10 minutos para que o requeijão fique mais cremoso.

9. 9

   Polvilhe com batata-palha extrafina Yoki e sirva com arroz.

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