Peixe ao forno Dom Helio

🥕 Ingredientes

• 4 ou 8 postas (filé) de cação ou merluza deixar no suco de 2 limões com alho e sal por dez minutos ou mais
• 4 batatas descascadas e cortada em rodelas
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 pimentão amarelo cortado em tiras
• 2 tomates em rodelas
• 3 cebolas médias em rodelas
• 1 lata molho de tomate
• orégano
• salsinha
• pimenta-do-reino
• azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Untar a forma com azeite.

2. 2

   Fazer uma camada de batatas em rodelas, colocar um pouco do pimentão, as rodelas de tomates e sal.

3. 3

   Arrumar as postas ou filés em cima das batatas, despejar todo o suco do limão e um pouco de pimenta-do-reino.

4. 4

   Acrescentar o restante dos pimentões em tiras e a cebola em rodelas em cima do peixe.

5. 5

   Colocar um pouco do molho de tomate .

6. 6

   Acrescentar orégano e salsa a gosto.

7. 7

   Regar com um pouco de azeite.

8. 8

   Levar ao forno numa temperatura de, mais ou menos, 200°C por, aproximadamente, 40 minutos, não esqueça de deixar o forno aquecido na mesma temperatura.

9. 9

   Rendimento de 4 a 8 porções.

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