Tempurá

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de água gelada
• 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 abobrinha ralada
• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola fatiada
• repolho cortado a gosto
• sal a gosto
• coentro e cebolinha gosto
• 400 g de camarão seco dessalgado ou fresco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem a água, o sal, a farinha de trigo e o ovo. Bata até formar uma massa lisa e sem pelotas.

2. 2

   Misture o repolho, a cebola, a cenoura, a abobrinha e o coentro.

3. 3

   Por último misture o camarão.

4. 4

   Frite em óleo bem quente com o auxílio de uma colher e uma escumadeira.

5. 5

   Deixe escorrer em papel toalha.

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