Estrogonofe de Camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão laguna com casca
• 1 colher de sopa de tempero sabor a mi (á gosto)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média
• 2 tomates médios
• 1 colher de sobremesa de cominho e pimenta do reino
• 1 colher de sobremesa de colorau
• 1 cubo de caldo de legumes
• 3 colheres de sopa de molho de tomate pronto
• 1 vidro de champignon (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque o camarão e separe as cabeças em uma panela.

2. 2

   Tempere o camarão com o Tempero Sabor a Mi, deixe curtir um pouco.

3. 3

   Pegue as cabeças de camarão e coloque numa panela com água e deixe ferver por 25 minutos.

4. 4

   Enquanto isso pique a cebola e frite no óleo até que fiquem douradas.

5. 5

   Coloque o camarão junto à cebola e frite.

6. 6

   Junte o tomate, cominho, pimenta-do-reino, colorau e o caldo de legumes.

7. 7

   Coe as cabeças de camarão separe o caldo e coloque o caldo no camarão e deixe ferver (as cabeças de camarão servem para dar um gosto suculento á receita).

8. 8

   Coloque o molho de tomate pronto e deixe ferver mais um pouco.

9. 9

   Lave os champignons, corte ao meio e junte ao camarão.

10. 10

    Em seguida coloque o creme de leite e deixe levantar fervura.

11. 11

    Desligue o fogo.

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