Abadejo marinado ao molho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de abadejo (4 filés grandes)
• 300 g de camarão limpo (sem casca)
• 1 limão
• 2 colheres de mostarda
• 2 tomates picados
• 1 cebola roxa picada
• 2 colheres de farinha de trigo
• 3 colheres de molho de tomate
• sal a gosto
• salsa fresca a gosto
• azeite a gosto
• orégano a gosto
• molho de alho a gosto
• óleo para fritura
• farinha de trigo e fubá para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque o suco de limão, a mostarda, um pouco de azeite, sal, molho de alho e orégano.

2. 2

   Misture bem e coloque os filés do peixe cortados ao meio. Deixe descansando por 20 minutos.

3. 3

   Em uma panela frite a cebola no azeite e acrescente os tomates e o camarão.

4. 4

   Acrescente o molho de tomate e tempere com sal.

5. 5

   Dilua a farinha de trigo em um pouco de água e acrescente a mistura no molho.

6. 6

   Mexa até encorpar.

7. 7

   Desligue o fogo e salpique a salsa fresca.

8. 8

   Empane os filés em uma mistura de farinha de trigo e fubá e frite em óleo quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)