Tempurá

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 de farinha de trigo
• 3 copos de água gelada
• 1 ovo inteiro
• 1 pitada de sal
• 1 colher de café de fermento
• 500 g de camarão
• 5 folhas de repolho bem picadinhas
• 1 cenoura grande ralada
• 1 maço de brócolis japonês
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes da massa até obter uma massa nem muito mole, nem muito dura. Que escorra, mas que seja encorpada.

2. 2

   Cozinhe o brócolis, mas não o deixe muito mole, basta ferver a água um pouquinho e pronto.Misture com os outros ingredientes crus e coloque um pouco de

3. 3

   Misture o recheio e a massa, coloque numa escumadeira, apertando-a contra a travessa (pra ficar achatado) e frite em óleo bem quente. Deixe escorrer na travessa com papel toalha e sirva.

4. 4

   Fica uma delícia!

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