Aprenda a fazer Tataki de salmão, em 10 minutos, nível fácil, para 2 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
2
100 g de salmão cortado em cubos (cru)
200 ml de molho shoyo
50 ml de azeite extra virgem
1/2 limão espremido
Cebolinha picada a gosto
Gergelim a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture em um recipiente o molho shoyu, o azeite, a cebolinha e esprema 1/2 limão.
2
Bata com um fouet até ficar homogêneo.
3
Depois adicione o salmão em cubos (quanto mais fino melhor) e deixe marinar de 5 a 10 minutos.
4
Leve à mesa com o gergelim povilhado em cima. Bom apetite!
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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