Tainha recheada da Graziela Manetti

🥕 Ingredientes

• 1 tainha de 1,2 kg limpa
• 400 g de camarão
• 2 limões
• Salsinha e cebolinha picados
• Açafrão
• Sálvia
• Pimenta do reino
• Manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra a tainha ao meio e tire o espinhaço, tempere com sal, açafrão, sálvia suco de limão, deixe curtindo o tempero por 30 minutos.

2. 2

   Tempere o camarão com pimenta-do-reino, sal cebolinha e salsinha picados, frite o camarão na manteiga e reserve.

3. 3

   Recheie a tainha com o camarão cozido e temperado, enrole no papel alumínio, deixe cozinhar no forno por 30 minutos.

4. 4

   Sirva com arroz, batata palha, pirão e salada verde.

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