Tapioca de carne seca

🥕 Ingredientes

• 200 g de goma de tapioca
• 100 g de carne seca cozida desfiada e temperada
• 200 g de queijo coalho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a goma hidratada de tapioca em uma peneira até ela ficar parecida com uma farinha.

2. 2

   Em uma frigideira quente espalhe a goma peneirada, cobrindo todo o fundo da frigideira.

3. 3

   Quando a goma ficar toda unida parecendo uma panqueca coloque um pouco de carne seca.

4. 4

   Adicione o queijo coalho.

5. 5

   Dobre a tapioca ao meio; deixa o suficiente para esquentar o recheio.

6. 6

   Retire do fogo e sirva ainda quente.

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