Sopa de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas médias
• 1 caldo de carne
• 2 colheres (sopa) margarina
• 1 dente de alho triturado
• 1 colher (sopa) amido de milho
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) azeite
• 500 ml água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho com a margarina e o fio de azeite até que ela fique bem murcha.

2. 2

   Dissolva o caldo de carne (ou qualquer outro do seu gosto) em 500 ml de água aquecida.

3. 3

   Em um liquidificador, coloque a cebola, a água com o caldo e o amido de milho.

4. 4

   Bata até fica homogêneo.

5. 5

   Volte para a panela e mexa por uns 15 minutos em fogo médio, até que a sopa dê um engrossada (ou o ponto que desejar).

6. 6

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite.

7. 7

   Sirva com torradas, queijo.

❓ Perguntas frequentes

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