Contra filé à parmigiana

🥕 Ingredientes

• 6 bifes de contra filé
• 300 g de queijo prato ou mussarela
• 3 ovos
• 200 g de farinha de rosca
• 2 latas de molho
• 4 alhos
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os bifes com o alho e sal.

2. 2

   Coloque os ovos em uma tigela e bata com um garfo para passar os bifes à milanesa.

3. 3

   Coloque a farinha em um prato raso grande.

4. 4

   Passa os bifes no ovo depois na farinha.

5. 5

   Aqueça o óleo em uma frigideira.

6. 6

   Frite os bifes e reserve.

7. 7

   Em um refratário coloque uma camada de molho e uma camada de bife.

8. 8

   Por cima do bife coloque uma camada de queijo prato ou mussarela.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido a 180° C e deixe por aproximadamente 10 minutos, até derreter o queijo e esquentar o molho.

❓ Perguntas frequentes

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