Tamale

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg tomate sem pele batido na tábua
• 250 g de azeitonas verdes sem caroços e cortadinha
• 2 pimentões vermelhos sem pele cortados bem fininhos
• 1 maço de cheiro verde picadinho
• 1 pitada de pimenta-do-reino e ardida
• 4 dentes de alho picadinho
• 2 latas de milho verde
• 2 ovos, sal a gosto
• 2 copos de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de milho
• 1 xícara de óleo de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a carne, o tomate, a azeitona, o pimentão, todos os outros temperos e refogue no óleo bem quente.

2. 2

   Deixe ferver por 20 minutos, retire do fogo e junte os ovos batidos e a farinha desmanchada no leite.

3. 3

   Coloque num pirex e cubra com fatias de queijo e leve ao forno por 30 minutos mais ou menos.

4. 4

   Sirva quente com arroz quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)