Pamonha salgada frita

🥕 Ingredientes

• 3 espigas de milho
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de farinha de milho amarela
• Farinha de trigo para dar liga
• 150 g de queijo ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 cebola média picadinha
• Salsinha e cebolinha picada a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• 1 gomo de linguiça calabresa moída
• Cebola e alho a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto e

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater o milho no liquidificador . Colocar em uma tigela e acrescentar todos os ingredientes menos a farinha de trigo que devera ser colocada aos poucos até dar ponto para fritar as colheradas (tipo bolinho de bacalhau).

2. 2

   Fritar em óleo não muito quente (para cozinhar o interior dos bolinhos), escorrer em papel toalha e rechear na hora em que comer.

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