Bolinho de abóbora com carne seca

🥕 Ingredientes

• 1/4 de uma abóbora grande
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 colher de café de tempero pronto (alho e Sal)
• 300 g carne seca
• 1 copo de água
• 1/2 copo de oléo
• 2 ovos
• 500 g farinha de trigo
• 300 g farinha de Rosca
• Azeite
• 1/2 Cebola picada
• tempero verde
• Oléo para Fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a abóbora.

2. 2

   Ferva a água com os 2 tabletes de caldo de carne.

3. 3

   Bata a abóbora no liquidificador junto com o caldo de carne, em seguida, ferva esta mistura.

4. 4

   Acrescente o óleo e a farinha de trigo até a massa engrossar e soltar da panela.

5. 5

   Cozinhe a carne seca por 20 minutos.

6. 6

   Deixe esfriar e desfie.

7. 7

   Refogue a cebola no azeite, junte a carne seca desfiada e o tempero verde.

8. 8

   Separe a massa em partes em formato de bola.

9. 9

   Abra cada uma delas e recheie com a carne desfiada refogada.

10. 10

    Feche os bolinhos.

11. 11

    Passe-os na farinha de rosca, depois nos ovos batidos e novamente na farinha.

12. 12

    Frite-os em óleo bem quente.

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