Talharim ao forno

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 4 colheres (sopa) de margarina
• 5 tomates sem pele picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá0 de açúcar
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
• 300 g de presunto cortado em cubos
• 1 pacote de macarrão tipo talharim
• Sal a gosto
• 6 ovos
• 100g de queijo parmesão ralado
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, frite as cebolas na margarina.

2. 2

   Junte o tomate, o extrato de tomate, o orégano, o açúcar e refogue por 10 minutos.

3. 3

   Acrescente o caldo de carne dissolvido na água, o cheiro verde e cozinhe até incorporar.

4. 4

   Acrescente o presunto, retire do fogo e reserve.

5. 5

   Cozinhe o macarrão em água e sal por 10 minutos, ou até ficar al dente.

6. 6

   Escorra, coloque em um refratário untado e adicione os ovos batidos com o parmesão.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.

8. 8

   Retire do forno, cubra com o molho e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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