Talharim à Porto de Galinhas

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de talharim de sua preferência (grano duro é mais apropriado)
• 1/2 abacaxi médio cortado em cubos
• 250 g de linguiça calabresa
• 2 folhas de louro
• 1 dente de alho
• 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
• Sal e pimenta calabresa a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma espagueteira ou outra panela grande coloque a massa para cozinhar conforme indicado pelo fabricante do produto.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o azeite e deixe esquentar um pouco, coloque as folhas de louro e deite o alho cortado em fatias finas deixando-o dourar.

3. 3

   Acrescente o abacaxi cortado em cubos até começar a amolecer, em seguida acrescente a linguiça calabresa, equilibre o sal e a pimenta, deixando em fogo brando até a calabresa estar bem macia e o abacaxi amolecido.

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