🥕 Ingredientes
Porções:
6
- 1 pacote de macarrão espaguete
- 1 lata de extrato de tomate
- 1 lata de molho de tomate
- 3 tomates, sem pele, cortados em fatias grossas
- 700 g de carne moída temperada
- 200 g de queijo mussarela picado
- 100 g de champignon fatiado
- 100 g de azeitonas pretas picadas
- Alho, cebola, orégano e sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Primeiramente, refogue a carne moída e reserve.
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Em outra panela, refogue o alho e a cebola, acrescentando, em seguida, as 2 latas de molho, 1 lata de água e o tomate fatiado.
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Salpique orégano e salgue à gosto.
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Deixe o molho refogar até perder a acidez. O molho deve ficar espesso e encorpado. Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo e acrescente a carne moída refogada, a azeitona, o champignon e o queijo picado. Misture com cuidado.
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Em outra panela, cozinhe o macarrão até o ponto desejado.
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Não misture o molho ao macarrão. Na hora de servir, coloque o macarrão no prato, regue com a quantidade de molho desejada e salpique queijo parmesão fresco ralado.
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