Hamburguer de Fígado

🥕 Ingredientes

• 3 bifes de fígado grande sem pele
• 1 cebola pequena
• 1 pimentão pequeno
• 2 dentes de alho
• 1 colher das de sopa de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo
• Salsa e cebolinha a gosto
• 6 colheres das de sopa de óleo
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bífe em pedaços pequenos, coloque no liquidificador, acrescente os ingredientes, bata até formar um creme homogêneo.

2. 2

   Coloque a frigideira para esquentar em fogo baixo com pouco óleo, frite em porções pequenas.

❓ Perguntas frequentes

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