Rocambole de carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne moída de primeira
• 1 ovo
• Sal a gosto
• 3 colheres de farinha de trigo
• Cheiro verde a gosto
• 150 g de mussarela
• 150 g de presunto
• 2 tomates

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar a carne moída a gosto, colocar o cheiro verde, o ovo e a farinha e misturar bem para pegar liga. 2abrir a carne delicadamente sobre 3um plastico para poder enrolar depois. 4colocar uma camada de presunto outra de mussarela e tomate em rodelas. 5com o plastico ir enrolando a carne como um rocambole colocar em um papel laminado e levar ao forno por uns 25 minutos.

2. 2

   Abrir tirar o papel laminado, regar a carne com umas 4 colheres de óleo e levar novamente ao forno para dourar.

3. 3

   Assim que assada cortar em fatias e servir.

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