Lagarto recheado

🥕 Ingredientes

• 1 peça de lagarto com cerca de 1,5 kg
• Linguiça calabresa para rechear
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 caixa de molho de tomate (pomarola)
• 1 garrafa pequena de cerveja preta
• 1 fio de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Recheie a carne.

2. 2

   Aqueça o óleo na panela de pressão.

3. 3

   Doure a carne sem acrescentar nada.

4. 4

   Depois da carne dourada coloque o molho de tomate, o creme de cebola e a cerveja preta.

5. 5

   Misture os ingredientes e tampe a panela por mais ou menos 45 minutos, dependendo da potência do fogão.

6. 6

   Após abra a panela corte a carne em fatias e sirva com o molho.

❓ Perguntas frequentes

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