Tainha na brasa com molho de laranja, mostarda e mel

🥕 Ingredientes

• 1 tainha de 1,5 kg
• Sal refinado
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de 2 laranjas
• 4 colheres de sopa de mostarda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o peixe e remova a cabeça e o rabo.

2. 2

   Abra o peixe e faça ranhuras na pele, tempere com sal por dentro e por fora.Leve à churrasqueira utilizando uma grelha que dê para virar de um lado e do outro (não precisa de papel alumínio).Deixe até dourar, por cerca de 20 minutos, dependendo da churrasqueira.

3. 3

   Sirva com molho de laranja, mostarda e mel.

4. 4

   Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a fervura.

5. 5

   Cozinhe por 2 a 3 minutos em fogo baixo.

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