Aprenda a fazer Surpresa de filé de peixe, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 kg de filé de peixe
Alho
Pimenta do reino
Limão
8 batatas cozidas
1 gema
300 g de mussarela.
Molho refogado de tomate
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Tempere os filés de peixe com alho, pimenta-do-reino e caldo de 2 limões.
2
Deixe pegar o gosto por 10 minutos.
3
Amasse as batatas para purê, do modo tradicional e junte 1 gema, misture bem.
4
Monte a surpresa, fazendo uma camada de filé de peixe e outra de purê de batatas.
5
Cubra com mussarela e cubra a mussarela com o molho refogado de tomate.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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