Quibe de atum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
• 1 cebola 1/2 ralada pequena
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 lata de atum
• Salsa e cebolinha verde picadinhas a gosto
• Hortelã para decorar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o trigo para quibe de molho em água por 1 hora, aperte muito bem com as mãos e reserve.

2. 2

   Misture a cebola ralada, a cenoura, o azeite, o trigo, o atum, a salsa e a cebolinha verde picadas, acrescente sal a gosto.

3. 3

   Coloque em uma forma refratária pequena, faça cortes na superfície.

4. 4

   Leve ao forno pré- quecido, a 180°, por 30 minutos ou até ficar firme.

5. 5

   Decore com folhas de hortelã.

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