Camarreteiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão descascado
• 3 xícaras de arroz branco
• 2 cebolas picadas grosseiramente
• 2 a 3 tomates médios cortados grosseiramente
• 2 tabletes de caldo de camarão
• 1 colher de extrato de tomate ou colorau
• 6 a 8 xícaras de água fervente
• Sal a gosto
• Tempero verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela refogue os tomates e a cebola.

2. 2

   Acrescente o camarão, o tempero verde e deixe refogar mais um pouco.

3. 3

   Se secar muito acrescente um pouco de água, só para não queimar.

4. 4

   Após o camarão ficar rosado acrescente o cheiro verde e o caldo de camarão, logo em seguida a água fervente e o sal.

5. 5

   Deixe cozinhar até quase secar a água.

6. 6

   Mexa de vez em quando para não grudar, o ponto é quase seco, assim que desliga o fogo a água seca ainda mais.

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