Suflê à moda da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 batata
• 1 cenoura
• 3 ovos
• 1 xícara de queijo
• 1/2 copo (americano) de presunto picado
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (chá) rasa de tempero completo sabor pimenta
• 1 1/2 xícara de sobras de estrogonofe de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata e a cenoura em pedaços bem pequenos.

2. 2

   Escorra e despeja em uma forma untada com óleo.

3. 3

   Bata no liquidificador 3 ovos por 2 minutos.

4. 4

   Acrescente o queijo e o presunto. Bata.

5. 5

   Adicione o tempero sabor pimenta, uma colher de sobremesa de fermento e bata novamente.

6. 6

   Adicione o leite no liquidificador, a farinha de trigo e bata por mais ou menos 1 minuto.

7. 7

   Por cima da batata e da cenoura,coloque o estrogonofe.

8. 8

   Despeje a massa do liquidificador por cima.

9. 9

   Levar ao forno a 180º C para assar, entre 20-30 minutos.

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