Gratinado de batata com frango

🥕 Ingredientes

• 200 g de peito de frango desfiado
• 1/2 xícara de molho barbecue
• queijo mussarela ou gouda ralado
• 400 g de batata
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida
• 2 colheres (sopa) de trigo
• 1 pitada de pimenta moída e sal
• 1 cebola picada
• 2 alhos picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e corte em rodelas de mais ou menos 1,5 cm.

2. 2

   Ponha para cozinhar na água com sal. Quando der fervura deixe mais 5 minutos.

3. 3

   Em outra panela, coloque o leite e a manteiga. Misture.

4. 4

   Acrescente o trigo, o sal e a pimenta, e mexa sem parar até engrossar.

5. 5

   Em outra panela média, coloque o óleo e refoque a cebola e o alho.

6. 6

   Acrescente o frango desfiado e o barbecue.

7. 7

   Unte uma forma de vidro com manteiga.

8. 8

   Coloque uma camada de batata (feche bem o fundo).

9. 9

   Coloque o molho branco por cima.

10. 10

    Em seguida o frango.

11. 11

    Acrescente mais uma camada de batata.

12. 12

    Outra camada de molho e por cima queijo ralado mussarela ou gouda.

13. 13

    Leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.

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