Strogonoff na abobrinha

🥕 Ingredientes

• 2 abobrinhas
• Um pote de requeijão cremoso
• Queijo mussarela
• Cebola picada
• Tomate picado
• 500 gramas de carne alcatra
• Batata palha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiramente, refogue a cebola e o tomate com azeite ou óleo, apos acrescente a carne picada em cubos pequenos, tempere a gosto.

2. 2

   Corte as duas abobrinhas ao meio, retirando parte do interior. Após, coloque-as em água fervente, atá chegar ao ponto.

3. 3

   Depois da carne pronta e temperada, acrescente o requeijão e algumas fatias de queijo para fazer com que o molho fique mais “grossinho” para por na abobóra.

4. 4

   Depois de chegar ao ponto, retire as aboboras e recheie com o strogonoff, adicionando batata palha por cima e apos o queijo.

5. 5

   Coloque no forno até o queijo dar uma gratinada.

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