Arroz carreteiro da lu

🥕 Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 1/2 pimentão
• 1 tomate
• 4 dentes de alho
• 250 g coração de frango
• 250 g de costela salgada
• 250 g de linguiça fina calabresa
• 250 g carne seca
• 100 g de bacon
• 4 xícaras de arroz branco
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• alecrim, pimenta-do-reino, coentro moído, cominho e sal a gosto
• 4 colheres (sopa) de molho pronto de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacon e a linguiça para dourar picados.

2. 2

   Quando estiverem dourados, adicione a cebola picada e o alho picado e deixe refogar bem até a cebola dourar bem.

3. 3

   Adicione o coração cortado ao meio, a costela e a carne seca cortada em pequenos cubos e já dessalgados.

4. 4

   Quando as carnes já estiverem bem refogadas e macias, adicione o pimentão picado, o tomate e os temperos a gosto.

5. 5

   Quando o pimentão já estiver cozido e tudo bem refogado, adicione o arroz e continue refogando.

6. 6

   Tudo precisa ficar bem apurado e integrado.

7. 7

   Quando o arroz já estiver bem refogado com todos os ingredientes, adicione 8 xícaras de água fervente.

8. 8

   Quando a água secar o arroz precisa estar cozido.

9. 9

   E aí seu arroz carreteiro estará pronto

10. 10

    Espero que gostem

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