Macarrão aromático com almondegas de carne com aveia

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão espaguetti
• 1 pacote de molho de tomate
• 500 g de carne moída
• 1 xícara de manjericão fresco
• 1 e 1/2 cebola bem picada
• bacon picado a gosto
• 100 ml de caldo de legumes
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 xícara de farelo de aveia
• 1 ovo
• cheiro verde a gosto
• queijo ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira, aqueça o azeite, doure 1/2 cebola e o bacon.

2. 2

   Junte as ervas e o caldo de legumes.

3. 3

   Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 4 minutos no fogo brando (160º C).

4. 4

   Cozinhe o macarrão em água com sal abundante e fervente.

5. 5

   Escorra, misture no molho de bacon e reserve

6. 6

   Em uma vasilha, misture a carne moída com 1 cebola ralada ou bem picada, o ovo, sal, pimenta do reino a gosto, o farelo de aveia e o cheiro verde.

7. 7

   Misture bem tudo com as mãos e faça bolinhas de aproximadamente 3 cm, reserve.

8. 8

   Em uma panela com pouco azeite, frite as almôndegas em fogo alto para selar e corar.

9. 9

   Na mesma panela após seladas as almôndegas, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar em fogo baixo por 10 minutos.

10. 10

    Sirva quente, por cima do macarrão aromático e cubra com queijo ralado.

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