Strogonoff de carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (coxão mole, miolo do sete, etc)
• 1 cebola pequena
• 2 caixinhas de creme de leite
• 5 ou 6 colheres (sopa) de ketchup a gosto
• 4 colheres (sopa) de mostarda
• sal e temperos a gosto
• 150 g de cogumelos/champignon
• 2 a 3 colheres (sopa) de shoyu
• 1 colher (sopa) de óleo ou azeite de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela adicione o azeite ou óleo de sua preferência e a cebola picada em cubos.

2. 2

   Frite até murchar e dourar.

3. 3

   Adicione a carne picada em cubinhos ou tiras e o shoyu, os temperos e o sal a gosto (como tempero eu uso 1 sachê de tempero pronto e uma pitada de pimenta-do-reino)

4. 4

   Frite até dourar e ficar bem sequinha.

5. 5

   Abaixe o fogo, para não correr o risco de grudar ou queimar o fundo de sua carne

6. 6

   Adicione o creme de leite, o ketchup, a mostarda e os cogumelos

7. 7

   Mexa sem parar para que não grude.

8. 8

   Espere levantar fervura e desligue.

9. 9

   Está pronto o seu maravilhoso strogonoff de carne

10. 10

    arroz branco e batata palha.

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