Speed Macarroni

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão instantâneo- tipo miojo
• 100 g de champignon fatiado
• 50 g de alcaparras
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 tomate picadinho e sem semente
• 1 cebola pequena ralada
• 1 alho ralado ou moído
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 150 g de camarão pequeno limpo
• 100 g de queijo ralado
• Cheiro verde a vontade
• 1 tablete de caldo de galinha ou tempero de galinha do macarrão
• Pimenta a gosto
• 2 panelas médias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a cebola com o óleo, o azeite e o alho em uma panela média.

2. 2

   Em seguida acrescente o tomate picadinho, o camarão limpo e deixe fritar um pouco.

3. 3

   De preferência, tempere o camarão com limão e sal 4 horas antes de colocar na mistura. Deixe-o na geladeira e, no momento de preparo ele já terá um gosto melhor.

4. 4

   Quando a mistura do camarão, cebola e alho ficarem dourados, acrescente a salsinha, a cebolinha, o cheiro verde, o champignon e o tablete de caldo de galinha.

5. 5

   Acrescente 1/2 copo de agua para cozinhar os ingredientes por 8 minutos.

6. 6

   Prepare o macarrão, em uma panela, coloque agua e sal para ferver.

7. 7

   Caso seja instâneo, coloque o tempero dele no lugar do sal e use a água dele para ferver com os ingredientes ao final.

8. 8

   Preferencialmente, deixe-o al dente ou assim que o macarrão instantâneo ferver, desligue o fogo.

9. 9

   Acrescente ao macarrão, todos os ingredientes da outra panela, mesmo com o macarrão na água dele.

10. 10

    Não coe o macarrão.

11. 11

    Misture bem e quando completar 5 minutos de cozimento, desligue o fogo e sirva a seguir com queijo ralado para polvilhar.

12. 12

    Caso seja necessário, pode ser colocado um pouco mais de sal.

13. 13

    Caso prefira, pode ser acrescida pimenta ao final do preparo.

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