Souflé de brócolis

🥕 Ingredientes

• 1 brócolis ninja
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 cebola média picada
• 1 colher de manteiga
• 500 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de amido de milho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o brócolis em talos médios e cozinhe até que fiquem macios, em seguida acomode-os em uma pirex média.

2. 2

   Faça o molho branco, coloque a manteiga juntamente com a cebola já picada para dourar, enquanto isso dissolva o amido de milho no leite e acrescente assim que a cebola estiver dourada. Acrescente o sal e não pare de mexer até que engrosse.

3. 3

   Assim que engrossar desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misture.

4. 4

   Distribua o molho branco por cima do brócolis de modo a cobrir tudo, em seguida salpique com queijo ralado.

5. 5

   Leve ao forno por 20 minutos e sirva em seguida

6. 6

   Pode ser acompanhada com um arroz branco.

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