Aprenda a fazer Lagarto na cerveja, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de lagarto
1 lata de molho de tomate
1 lata de água
1 long neck de malzebier
1 pacote de creme de cebola
1 pitada de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Corte o lagarto em bifes na grossura de 1 dedo.
2
Frite-os rapidamente em uma panela apenas com óleo para dar uma dourada e reserve.
3
Na panela de pressão adicione a água, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola e mexa.
4
Coloque o lagarto pré frito na panela com o molho e cozinhe na pressão por 30 minutos.
5
Acompanha arroz branco e uma salada de folhas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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