Lagarto na cerveja

🥕 Ingredientes

• 1 kg de lagarto
• 1 lata de molho de tomate
• 1 lata de água
• 1 long neck de malzebier
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o lagarto em bifes na grossura de 1 dedo.

2. 2

   Frite-os rapidamente em uma panela apenas com óleo para dar uma dourada e reserve.

3. 3

   Na panela de pressão adicione a água, o molho de tomate, a cerveja e o creme de cebola e mexa.

4. 4

   Coloque o lagarto pré frito na panela com o molho e cozinhe na pressão por 30 minutos.

5. 5

   Acompanha arroz branco e uma salada de folhas.

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