Souflé de Batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 copo americano de leite
• 3 ovos
• 1 peito de frango
• 1 lata de palmito pequena
• 100 g de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse a batata e coloque 2 colheres de sopa de manteiga, 1 copo de leite, 3 gemas, o queijo ralado, as claras em neve.

2. 2

   Faça um refogado com o frango e o palmito, coloque na massa.

3. 3

   Polvilhar o refratário com manteiga e farinha de rosca.

4. 4

   Levar ao forno por 10 minutos.

5. 5

   Depois pincelar com ovo, levar outra vez ao forno até dourar.

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