Souflé de bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 kg de bacalhau
• 2 kg de batatas
• 250 g de maionese
• 2 latas de creme de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 colheres de sopa de manteiga
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro troque a água e coloque já para ferver.

2. 2

   Desfie todo e coloque para refogar com bastante tempero e azeite português.

3. 3

   Deixe separado, faça o purê de batata com a manteiga e o leite de coco.

4. 4

   Depois leve ao fogo e coloque o creme de leite e a maionese.

5. 5

   Misture bem e coloque o bacalhau.

6. 6

   Bata as claras em neve e coloque o queijo ralado por cima.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar se quiser coloque o queijo ralado no purê de batata.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)