Sorvete aerado de morango

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de morangos
• 2 claras
• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de morangos para cobertura (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar os morangos, tirar as folhas e cortar em 4 partes.

2. 2

   Bater todos os ingredientes na batedeira por 15 minutos.

3. 3

   Acrescentar 1 lata de creme de leite e misturar de leve, fora da batedeira.

4. 4

   Colocar numa forma com furo no meio e levar ao freezer.

5. 5

   bater no liquidificador 1 caixa de morangos, como um mousse e colocar por cima, após desenformar.

6. 6

   Usar um recipiente grande, pois ao bater, o volume cresce bastante.

7. 7

   Pode ser usado, também, pirex retangular (grande) e decorar com morangos inteiros, na hora de servir; neste caso, deverá ser comprada mais uma caixa de morangos.

8. 8

   Fazer um dia antes, para que o sorvete fique com boa consistência.

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