Delícia Mineira

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg batata baroa cozida
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50 g de fermento biológico
• 1 copo de leite morno
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Despejar a mistura em uma tigela e colocar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa de consistência não muito dura.

3. 3

   Sovar bem a massa.

4. 4

   Enrolar as roscas e colocar em forma de alumínio polvilhada com farinha de trigo e deixar descansar até dobrar de volume.

5. 5

   Assar em forno brando pré aquecido. Depois de assada pincelar manteiga derretida com açúcar e canela, polvilhar coco ralado por cima.

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