Sorvete

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite de vaca
• 2 colheres de chocolate em pó
• 9 colheres de água
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Queime o açúcar em uma forma de anel.

2. 2

   Depois coloque a água dentro de um copo e coloque o chocolate em pó dentro da água e jogue por cima do açúcar ja queimado, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 latas de leite de vaca e as 4 gemas de ovos.

4. 4

   Leve ao fogo e deixe levantar fervura, desligue e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve, depois de pronta desligue a batedeira e acrescente 3 colheres de açúcar e o creme de leite.

6. 6

   Misturar o 2º e o 3º e colocar dentro da forma com o açúcar queimado.

7. 7

   Depois leve ao freezer e deixe de um dia pro outro.

8. 8

   Para desenformar coloque no fogo até começar a derreter, depois é só virar em uma bandeja.

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